Hamburguer/Linguiça vegano

Essa receita serve tanto para fazer hambúrguer vegano como Linguiça vegana.

Ingrediente

2 xícaras de proteína de soja hidratada
100 gramas de polvilho doce
100 gramas de polvilho azedo
3 colheres de sal de ervas
2 unidades de alho
1 colher de sopa de colorau
folhas de couve para fazer a linguiça
cebola picada a gosto
pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes dentro de um recipiente e comece a amassa-los até tudo se transformar em uma massa homogênea. Para fazer os hambúrgueres é só modelar a massa no formato de hambúrgueres, para fazer a linguiça deve-se colocar uma porção dentro de uma folha de couve e modela-la no formato de linguiça.
coloque tudo devidamente preparado numa travessa untada com óleo ou azeite no forno por 25 minutos.
deixe esfriar e conserve no congelador.
Utilize a linguiça e o hambúrguer vegano da mesma forma que é utilizado a linguiça e o hambúrguer convencional.