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Hamburguer/Linguiça vegano

Essa receita serve tanto para fazer hambúrguer vegano como Linguiça vegana. Ingrediente 2 xícaras de proteína de soja hidratada 100 gramas de polvilho doce 100 gramas de polvilho azedo 3 colheres de sal de ervas 2 unidades de alho 1 colher de sopa de colorau folhas de couve para fazer a linguiça cebola picada a gosto pimenta do reino a gosto Modo de preparo Coloque todos os ingredientes dentro de um recipiente e comece a amassa-los até tudo se transformar em uma massa homogênea. Para fazer os hambúrgueres é só modelar a massa no formato de hambúrgueres, para fazer a linguiça deve-se colocar uma porção dentro de uma folha de couve e modela-la no formato de linguiça. coloque tudo devidamente preparado numa travessa untada com óleo ou azeite no forno por 25 minutos. deixe esfriar e conserve no congelador. Utilize a linguiça  e o hambúrguer  vegano da mesma forma que é utilizado a linguiça e o hambúrguer convencional.
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Sal de ervas

Receita para diminuir o consumo de sal Ingredientes 1 Colher de sopa de sal 2 Colheres de sopa de orégano desidratado 2 Colheres de sopa de alecrin desidratado 1 Colher de sopa  de curry ou açafrão Modo de preparo Misture tudo dentro de um recipiente e utilize-o em suas receitas no lugar do sal.
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